简介：     对外出吃早餐者最重要的外出提示也许是尽量少外出吃早餐，尽量多在家吃早餐 。吃早餐外出吃早餐应特别注意卫生和安全。健康    &n。提示    对外出吃早餐者最重要的外出提示也许是尽量少外出吃早餐，尽量多在家吃早餐。吃早餐外出吃早餐应特别注意卫生和安全。健康

    首先要选较卫生的提示店 ，街头暂时摊点 、外出街边小店、吃早餐食杂店的健康卫生状况难有保证；专门的连锁快餐店
，不管西式中式 ，提示卫生状况要好得多；在较大的外出超市购买包装食物相对更卫生安全。

    其次要逃避不太健康的吃早餐食物。一般油炸食物 ，健康如油条 、麻花、酥饼 、油炸小吃 、油炸点心、炸鸡翅、炸薯条等不光养分质量低下，并且食物安全隐患较多。带馅食物 ，如包子 、饺子、馄饨 、馅饼等
 ，食物安全危险也比较高，特别是以肉馅为主的，少选为妙
。腌制蔬菜、凉拌蔬菜的卫生状况也不达观。相对而言 ，粥 、面条、豆浆
、煮蛋、馒头、花卷
、烙饼等食物比较卫生安全，由于它们无须特别加工，质量好坏也一望而知。

    在卫生安全的基础上，养分调配也很重要。如果在早餐店吃，粗粮粥、面条 、豆浆或其他大豆制品、煮鸡蛋  、茶鸡蛋 、咸鸭蛋 、熟的蔬菜等要相互调配 。如果在超市里买包装食物，酸奶、牛奶 、全麦面包、杂粮面包
、切片面包（低脂肪）、坚果、咸鸭蛋等都是不错的挑选。而饮料（乳饮料和果汁饮料也不破例）、火腿肠
、方便面、饼干、酥饼 、薯片食物等养分质量低下 ，尽量少吃
。